축산물품질평가원 충북지원(지원장 최치환)은 지난 5일 충북 지역 한우 사육농가를 대상으로 농가 품질관리 교육을 실시했다.

이날 교육은 출하 데이터에 기반한 농장 맞춤형 컨설팅을 제공하여 농가의 생산성과 경쟁력 향상을 목표로 진행됐다. 구체적으로는 △ 사육 방식 개선 및 경영비 절감 방안, △ 농장별 유형분류모델(KAPE-TI) 분석, △ 개체별 유전능력에 따른 등급판정 결과 분석, △ 농협축산물 음성공판장 소도체 경매참관 등이 포함되었다.

참석한 농가들은 이 자리에서 농가의 소득 향상을 위한 사육 방식에 대해 고민하고, 축산물 품질평가사와의 질의응답 시간을 통해 그동안의 궁금증을 해소하는 시간을 가졌다.

교육에 참여한 대창농장의 연호경 대표는 “소도체 등급 판정에 관하여 평소 궁금했던 사항을 축산물 품질평가사에게 답변받고 경매가격 결정에 영향을 주는 요인을 알 수 있어 좋았다”라며, “생존을 위한 출구전략 수립에 도움이 되었다”라고 말했다.

최치환 축산물품질평가원 충북지원장은 “각 농장의 품질정보를 기반으로 농가 맞춤형 컨설팅을 제공하여 농가 스스로 경영 분석을 할 수 있도록 도울 것”이라며 “충북 도내 사육농가의 소득 상승을 위해 앞으로도 농가 품질 관리 지원 활동을 지속적으로 운영하겠다”라고 말했다.