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서울 ‘토계’·청주 ‘왠닭’, 토종닭 한닭인증점 인증

 

(사)한국토종닭협회(회장 문정진)는 토종닭 우수성과 소비 홍보를 위해 서울 ‘토계’와 청주 ‘왠닭’ 2개지점을 한닭인증점으로 인증했다고 5일 밝혔다.

 

한국토종닭협회에서는 소비자들이 토종닭을 신뢰할 수 있도록 우리 종자 토종닭을 취급·판매하는 음식점에 관하여 인증 관리기준을 준수하고 있는 우수업소에 대하여 엄격한 심사를 거쳐 ‘한닭’ 판매점에 인증을 부여하고 적극적인 온·오프라인 홍보를 통해 소비자에게 토종닭의 우수성을 알리기 위하여 적극 나서고 있다.

 

서울 영등포구 소재 토계(대표 최진우) 인증점은 이미 영등포 맛집으로 인플루언서와 젊은층 사이에서는 트렌디한 포차 감성으로 주목을 끌고 있다. 또한 토종닭 부분육을 숯불에 초벌해서 나와 잡내도 없고 토종닭 고유의 육즙도 유지하고 있어 인기가 좋다. 최진우 대표는 “토계는 우리 토종닭과 전통주 맛집이며, 토종닭 산업 발전을 위하여 전국 체인점도 준비하고 있다”고 밝혔다.


청주 왠닭(대표 임성수) 인증점은 한닭브랜드를 통하여 다양한 부문으로 준비를 하고 있다. 임성수 대표는 토종닭 요리 전문점을 활성화하여 체인점 준비도 진행중에 있으며, 토종닭을 이용한 닭갈비,  치킨까스, 안심까스, 날개오븐구이, 닭강정, 안심텐더, 순살가라아게, 뼈후라이드, 날개후라이드, 순살닭꼬치, 버팔로 윙, 봉, 볶음탕 등 다양한 토종닭 가공 제품으로 토종닭 소비홍보도 추진중에 있다.

 

문정진 회장은 “협회에서는 한닭 인증점을 통해 토종닭산업  홍보 발전을 위해 노력하고 지속적으로 다양한 온·오프라인 홍보 활동을 통해   지원해 나갈 것이며, 또한 지속적인 코로나 발생과 겨울이 다가오면서 급격한 기온변화, 높은 일교차로 면역력이 쉽게 떨어질 수 있기 때문에 소비자의 건강과 면역기능을 위하여 노력해주시는 인증점에 감사를 표하며, 앞으로도 토종닭의 우수성을 홍보하고 소비를 증대시키기 위한 다양한 메뉴개발을 부탁드린다.” 라고 말했다.

 

토종닭협회 한닭인증제는 토종닭 농가들의 사육의지를 고취시키는 것은 물론 토종닭산업의 건전한 유통시장을 조성시키기 위해, 지난 2011년부터 현재까지 토종닭 인증업무를 수행하고 있다. 현재 인증을 받은 영업점은 전국 88개소이며, 지역별 인증현황과 위치 영상은 토종닭협회 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.

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