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농진원, 푸드테크·그린바이오 기업 유럽 진출발판 마련

2024 글로벌 액셀러레이팅 지원사업 성과보고회 성료

 

한국농업기술진흥원(원장 안호근)은 11월 29일 서울에서‘2024 글로벌 액셀러레이팅’지원사업 성과보고회를 성공적으로 개최했다고 전했다.


참여기업 15개, 협력기관 Start2 Group, 독일 중소기업부 관계자가 참석한 가운데 프로그램 결과와 참여기업의 주요성과를 공유하며 성료했다.

 

농진원은 푸드테크 및 그린바이오 분야의 혁신적인 스타트업들이 해외 시장에 성공적으로 진출할 수 있도록 ‘2024 글로벌 액셀러레이팅 지원사업’을 작년부터 운영했다.

 

이 사업은 농진원과 협력기관인 Start2 Group의 협업으로 진행되었으며, 목표시장인 유럽 진출을 위해 5주간의 국내 프로그램과 6주간의 독일 현지 프로그램으로 구성되었다.

 

이 과정에서 해외 투자유치를 성공적으로 진행할 수 있도록, 글로벌 비즈니스 매너 교육, 1:1 멘토링과 코칭 등 해외 진출역량을 강화하였으며, IR 데모데이 개최와 투자 행사 참가를 통해 투자자 발굴에 집중했다.

 

㈜펫나우, ㈜마이띵스는 프로그램에 참여한 기업을 대표하여 사업참여 기간동안의 우수성과를 발표하였다.


㈜펫나우는 ‘AI활용 반려동물 비문 생체인식 기술’을 인정받아 주한독일상공회의소의 이노베이션 어워드 비즈니스 혁신상을 수상하였으며, 독일 최대 펫 리테일기업, 동물등록기관, 입양기관 등과 협력 논의 중이다.

 

㈜마이띵스는‘버섯 균사체를 활용한 친환경 가죽 및 패키징’ 기술을 보유하고 있으며, 유수한 유럽 패션기업들과 협업을 추진하고, 십억원 규모의 국내 투자의향서를 체결한 후 시리즈 A 해외투자 유치를 준비하고 있다.

 

농진원 안호근 원장은 “한국의 그린바이오, 푸드테크 분야의 혁신 기업들이 글로벌 시장에서 더욱 성장할 수 있도록 지원하는 것은 매우 중요하다”며, “이번 성과보고회는 기업들의 글로벌 시장 진출 가능성을 다지는 중요한 기회가 되었으며, 스타트업의 성장과 해외 진출을 위한 지원을 아끼지 않겠다.”고 말했다.

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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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