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카길애그리퓨리나 문화재단, 기술자문위원회 정기세미나 열어

 

재단법인 카길애그리퓨리나 문화재단(이사장: 이보균)은 카길애그리퓨리나 분당 본사에서 “2013년 기술자문위원회 정기 세미나”을 열고, 축산사료 학계의 최신 연구 동향을 토대로 현안을 논의하고, 발전방향을 모색하는 시간을 가졌다.

 

각 분야를 대표한 자문위원들은 최근 이슈가 되고 있는 다양한 주제에 대해 발표하고, 질의하는 시간을 가졌다. 순천대학교 동물영양사료학 전공 양철주 교수 ▲한중FTA 대응 축산과 한우산업 전략, 서울대학교 식품동물생명공학부 동물생명공학 전공 백명기 교수 ▲한우사업 도전과 기회, 농림축산검역본부 바이러스과 송재영 과장 ▲ 대한민국 돈열 실태 및 대응 방안, 국립축산과학원 가금과 최희철 과장 ▲ 지열과 LED를 이용한 에너지 절감형 친환경 양계 기술 등 발표가 이어져서 최근 이슈에 대한 토론과 미래 지향적인 건설적 논의가 함께 이루어졌다.

 

카길애그리퓨리나 문화재단은 한국 축산의 연구와 발전에 힘써주는 자문위원들께 감사를 표하며, 지속 가능한 발전을 위해 계속 노력할 것이다.

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‘곤충단백질’, “이젠 ‘파워프로틴-아이(I)’로 불러주세요”
농진청, 단계별 선호도 조사 거쳐 곤충단백질 공식 이름 정해 파워프로틴에 곤충(Insect)의 ‘아이(I)’ 더해 ‘곤충’보단 ‘단백질·효능’에 초점 맞춰 이미지 개선 나서 농촌진흥청(청장 이승돈)은 곤충 식품에 대한 소비자 인식을 개선하고 곤충단백질의 효능과 가치를 친숙하게 알리기 위해 곤충단백질 새 이름을 ‘파워프로틴-아이(I)’로 확정했다고 8일 밝혔다. ‘파워프로틴-아이’는 고단백, 에너지· 활력 증진 등 곤충단백질의 영양적 가치를 강조하고, 곤충이라는 단어를 직접 쓰는 대신 곤충(Insect)의 영문 첫 글자인 아이(I)를 뒤에 붙여 곤충 유래 단백질임을 표시했다. 농촌진흥청은 친환경 단백질원인 곤충 식품에 대한 국민 정서상 거리를 좁히고, 곤충 식품의 이미지 전환을 위해 곤충단백질 새 이름 짓기 작업을 추진하고 올해 8월 곤충산업활성화 홍보 특별전담조직(TF)을 발족한 바 있다. 이후 전문가 의견을 바탕으로 다양한 이름을 발굴하고, 9월 곤충의 날 행사 현장에서 방문객 선호도 등을 조사했다. 농촌진흥청 내부 직원 선호도 조사, 9월 대국민 선호도 조사(대한민국농업박람회)를 진행해 곤충단백질의 새 이름으로 ‘파워프로틴’을 1차 선정했다. 이어 곤충산

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