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카길, 세계 최대규모 평택사료공장 준공

총 1억달러 투자 결실…국내 사료산업 선도 역할 지속

동물영양사업 선도기업인 카길애그리퓨리나(대표이사이보균)는 11일 최첨단 기술이 집적된 전세계 카길 최대 규모의 평택공장을 준공했다고 밝혔다.

카길애그리퓨리나는 본 평택공장을 통해 세계 최고수준의 생산성과 효율성을 동종업계에 선보일 계획이다. 안전성과 최상의 영양을 확보한 최고 품질의 사료를 국내 축산농가에 공급해 궁극적으로 축산농가의생산성과 이윤을극대화하는 것을 목표로 하고 있다.

평택공장은 전세계 카길 사료공장 중최대인 총 52,610㎡(약 1만 6천평) 규모로, 2012년 착공해 3년간 1억 달러(한화 약 1,150억원)가 투입됐다. 국내 최초로 곡물 자동입고 컨베이어를 적용해 원료공급에서부터 사료생산까지 안전성을 확보하고, 축종별로 전 공정을 완전 분리하여 제품 안전성을 더욱 높인 것이특징이다.

연간 87만 톤의 사료 생산이 가능하며, 양돈, 축우, 양계, 애견용 사료가 체계적인 생산설비를 통해 생산될 예정이다. 생산된 사료는퓨리나사료,뉴트리나(Purina&Nutrena) 브랜드로국내 시장에 선보인다.

이번 평택공장에 대한 투자는 동물에게 충분한 영양을 안전하게 공급받고자 하는 한국 축산농가들의 니즈를 충족하기 위해 추진됐다. 이러한 카길의 한국 시장에 대한 진취적인 투자는 한국축산업과 사료산업의 지속 가능 성장에 대한 카길본사의 강한의지를 보여준다.

한 평택공장은사료 안전, 원료품질, 제품의 안전성 부분에서 절대 타협하지 않는 카길의 정신을 담았다. 카길은1차 고객인 축산농가에 안전하고 믿을수 있는 사료를 제공하여 국내 축산농가의 생산성 향상을 도모한다. 이는 결국 최종 소비자의 식품 안전성과 연결된다. 카길은 매일 10억 명 이상의 안전한 먹거리를 책임질 수 있는 동물영양사료를 생산함으로써 지역 사회 및 커뮤니티 활동에 기여하고자 한다.

이보균 카길애그리퓨리나 대표이사는 “카길의 고객은제품에 가치를 더할 수 있는 혁신적기술을 기대한다.이러한 의미에서 평택공장은 고객의 성공과 성장에 초점을 두어 투자되었다”라며 “최첨단 기술, 고품질, 안전한 사료를 바탕으로 고객들을 만족시키며 더 나아가 사료 업계가 지속가능한 성장을 하도록공공기관,지역사회 등과 파트너십을 가져가고 있다” 고 말했다.

한편,평택공장 준공식은12일 평택현장에서 진행된다. 행사에는 세레나 린 카길 동물영양사업부 회장, 김진필 한국농업경영인중앙회장, 이병규 전국축산단체연합회 단체장, 마크 리퍼트 주한 미국 대사 등이 참석할 예정이다.

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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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