2026.02.13 (금)

  • 맑음동두천 2.0℃
  • 맑음강릉 10.1℃
  • 박무서울 5.1℃
  • 연무대전 6.3℃
  • 연무대구 5.8℃
  • 맑음울산 9.2℃
  • 연무광주 7.0℃
  • 맑음부산 8.7℃
  • 맑음고창 3.8℃
  • 맑음제주 9.4℃
  • 구름많음강화 4.2℃
  • 맑음보은 1.1℃
  • 맑음금산 3.0℃
  • 맑음강진군 3.1℃
  • 맑음경주시 3.0℃
  • 맑음거제 6.4℃
기상청 제공

카길애그리퓨리나, 스피콜라상 수상 영예

글로벌 우수 사업장으로 인정받아…한국 성공적인 사업 알리는 기회

 

 카길애그리퓨리나(대표 이보균)는 전세계 1,000여개 카길 사업장을 대상으로 실시한 카길 회장 상(Chairman’s Award) 부분에서 최고 영예의 상인 스피콜라 상(James R. Spicola Award)을 수상하였다. 

 

카길 회장 상(Chairman’s Award)은 글로벌 카길에서 가장 명망이 높은 상으로서 뛰어난 성과와 실적을 이루어낸 사업부, 팀 그리고 개인에게 주어지는 상이다.

 

 

그 중 스피콜라 상(James R. Spicola Award)은 전반적인 경영관리 시스템과 중장기 사업성과 부문에서 최고의 성과를 기록하고 있는 사업장에 수여하는 최고 경영대상으로 카길 전세계 1,000여개 사업장 중 단 두 사업장 만이 James R. Spicola Award를 수상하는 영광을 안게 되어 그 어떤 수상보다 의미가 남다르다고 할 수 있다. 올해로 25년째 진행된 이 시상의 가장 큰 목적은 카길 각 사업장의 우수 사례를 발굴, 공유하여 서로 배우고 함께 지속적인 성장을 하는데 있다.

 

특히 이번 한국팀의 수상은 FMD 및 불황 등의 쉽지 않은 사업 환경에서 한국 축산의 발전을 위하여 다양하게 사업적으로 시도하고, 고객을 위하여 끊임없이 노력 한 부분이 크게 인정 되었으며, 한국의 성공적인 사업을 전세계에 잘 알리는 좋은 기회가 될 것으로 예상된다.  

관련기사



배너
배너

라이프&health

더보기
“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

배너
배너