2025.12.12 (금)

  • 맑음동두천 1.0℃
  • 흐림강릉 2.5℃
  • 맑음서울 3.6℃
  • 맑음대전 2.9℃
  • 구름조금대구 6.3℃
  • 구름많음울산 6.3℃
  • 맑음광주 5.5℃
  • 구름많음부산 7.5℃
  • 맑음고창 3.2℃
  • 맑음제주 12.1℃
  • 맑음강화 0.4℃
  • 맑음보은 2.2℃
  • 맑음금산 2.0℃
  • 맑음강진군 6.5℃
  • 흐림경주시 3.9℃
  • 구름많음거제 8.0℃
기상청 제공

축평원 광주전남, 축산물 이력제 준수사항 이행실태 평가 완료

12~26일까지 관내 소 사육농가 이행실태 평가

 

축산물품질평가원 광주전남지원(지원장 승종원)은 지난 12일~26일까지 쇠고기이력정보 정확성 향상을 위해 광주전남 전 지역의 소사육 농가의 준수사항 이행실태 평가를 실시했다.

 

축산물품질평가원은 축산물이력시스템의 검증로직을 이용해 매년 이력신고 취약농가(폐사, 월령초과, 재부착 등)로 의심되는 10개 농가를 선발·점검하고 그 결과를 바탕으로 사업수행 우수기관 및 실무자를 포상하고 있다.

 

올 이행실태 평가는 작년과는 다르게 이력정보의 정확성 향상에 집중했다.

 

올해에는 농가점검 시 이력제 귀표 관리와 가축이동에 따른 전산신고를 기한내 정확하게 할 수 있도록 교육홍보를 병행하여 진행하였으며, 평상시에도 지속적으로 농가를 방문하여 사육월령 초과개체를 정비하는 등 이력정보 정확성 향상에 힘써왔다.

 

승종원 지원장은 ”이번 이행평가를 통해 쇠고기 이력정보 정확성 향상 및 현행화에 기여가 되길 바라며, 향후에도 주기적인 점검과 온 국민이 믿을 수 있도록 축산물이력제를 공고히 하겠으며, 신고내용에 대해 전문적 분석 및 농가피드백을 통해 수익구조가 개선되는 등 지속 가능한 축산업 발전에 기여할 수 있도록 더욱 관심을 가질 예정이라고 밝혔다.

배너

관련기사



배너

라이프&health

더보기
‘땅속 보약’ 뿌리채소와 한우가 만나 건강한 겨울 보양식 탄생
‘땅속 보약’이라고 불리는 뿌리채소는 흙의 영양을 깊이 흡수해 비타민, 미네랄, 파이토케미컬 등 다양한 영양소를 지닌다. 은은한 향과 따뜻한 기운을 머금어 한우와 함께 조리하면 깊은 풍미와 균형 잡힌 영양을 동시에 즐길 수 있다. 이에 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 겨울철에 즐기기 좋은 뿌리채소와 한우가 조화를 이루는 건강한 겨울 보양 레시피를 소개한다. ◆ 한우 채소구이와 비트 후무스, 중동 지중해 전통 소스와 한우의 만남 붉은빛 색감이 매력적인 비트는 항산화 작용과 혈압 조절에 도움을 주며, 병아리콩으로 만든 중동식 소스 ‘후무스’와 더하면 비타민·단백질·식이섬유가 풍부한 이색적인 보양식이 완성된다. 한우 등심은 올리브유, 소금, 후추로 밑간을 하고, 당근 및 브로콜리, 양배추, 비트는 한입 크기로 썬 뒤 살짝 데친다. 삶은 병아리콩과 데친 비트에 마늘, 레몬즙, 올리브유, 소금을 넣어 갈아 비트 후무스를 만든다. 데친 채소는 팬에 구워 풍미를 더하고, 밑간한 한우 등심도 취향에 맞게 구워 한입 크기로 자른다. 접시에 비트 후무스를 펼친 뒤 구운 한우 등심과 채소를 올리고 크러쉬드 페퍼·검은깨로 마무리한다. 비트의 은은한 단맛과

배너
배너