존경하는 전국의 낙농·유업 가족 여러분!

 

신축년 새해가 밝았습니다. 올해는 행운과 수호를 상징하는 흰 소의 해입니다. 새해를 맞이하여 우리 낙농산업 또한 풍요롭고 풍성하게 발전하는 한해가 되길 간절히 희망합니다.

 

지난해 우리 낙농업계는 일찍이 경험하지 못했던 혼란과 시련으로 점철된 한해를 보냈습니다.

 

연초부터 전 세계를 휩쓴 ‘코로나19’ 차단방역으로 인해 낙농분야 전체 공급망의 제약과 혼선이 불가피했습니다. ‘사회적 거리두기’의 확산에 따른 유제품 소비 감소, 유제품 수출 급감, 개학 연기에 따른 우유급식 중단, 값싼 유제품 수입확대 등으로 수급안정기조가 무너지면서 부득이 원유감산대책을 시행해야하는 아픔도 겪었습니다. 다행인 것은 학교등 공공시설과 다중시설 폐쇄라는 최악의 상황 속에서도 가동중단사고 없이 필수식품인 우유를 차질 없이 공급함으로써 우리 낙농의 저력을 다시 한 번 과시했다는 것입니다. 이 자리를 빌려 각급 생산현장에서 철저한 방역과 위생관리로 필수식품인 우유의 원활한 공급유지에 혼신을 다해주신 모든 산업관계자 여러분께 다시 한 번 감사의 말씀을 드립니다.

 

존경하는 전국의 낙농·유업 가족 여러분!

 

지난 한 해 동안 코로나19는 물론, 각종 환경규제 강화와 생산여건의 불안정속에서도 안정적인 원유공급을 위해 불철주야 노력해주신 낙농가 여러분들에게 깊은 감사를 드립니다.

아울러 소비급감과 급격히 변화하는 소비유통환경 속에서 우유와 유제품 소비확대를 위한 각종 홍보활동과 신제품 개발, 해외수출 확대 등에 매진해 주신 유업계 관계자 여러분의 노고에도 박수를 보냅니다.

 

낙농진흥회는 산업구성원의 협력을 바탕으로 코로나19의 시련을 넘어 ‘지속가능 낙농’ 기반을 구축하기 위해 더욱 정진하겠습니다.

우리 낙농업계는 짧은 역사 속에서도 구성원들의 열정과 노력으로 2000년대 초반의 잉여원유파동과 구제역등의 어려움을 극복해낸 저력과 경험이 있습니다. 우리 낙농진흥회 임직원 모두는 수급불안이 조기에 해소될 수 있도록 항구적인 수급대책과 제도개선은 물론, 포스트코로나 시대에 걸맞은 소비확대노력을 통해 지속가능한 낙농산업의 기틀을 마련하는데 최선의 노력을 다하겠습니다.

 

첫째. 조속한 수급안정을 위해 최선의 노력을 다하겠습니다.

코로나19의 여파로 불가피하게 시행되고 있는 이번 원유감산조치는 우리 낙농이 지속가능 산업으로 거듭나기 위한 역경 극복의 과정입니다. 앞으로 수급동향 모니터링과 집유주체간 긴밀한 협업체계 구축 등 선제적 원유수급관리에 만전을 기하여 하루빨리 수급안정기조를 회복할 수 있도록 하겠습니다.

 

둘째. 미래지향적인 낙농제도개선을 통해 지속가능 낙농의 기틀을 마련하겠습니다.

FTA로 인한 해외 유제품 수입증가에 맞서 우유와 유제품 시장을 지키기 위해서는 특단의 조치가 필요한 시점입니다. 원유가격결정체계와 원유거래체계의 합리적 개선과 검사체계 개선 및 NRP(국가원유잔류물질검사) 조기정착 등 원유유통을 둘러싼 ‘낙농제도 개선‘은 우리 낙농의 미래를 가늠할 중요한 현안들입니다. 지난해 본격논의를 시작한 제도개선협의체를 중심으로 낙농산업의 문제점을 발굴하고 개선함으로써 지속가능한 낙농의 토대를 정착시키는데 앞장서겠습니다.

 

셋째. 우유와 낙농산업의 가치제고와 소비확대사업을 중점적으로 추진하겠습니다.

수입유제품의 범람과 안티밀크 확대, 대체음료의 범람 등으로 자급률 50% 이하로 무너진 국내산 유제품 소비기반이 갈수록 위축되고 있습니다. 아울러 코로나19로 인해 공급유통체계와 소비자 인식의 대변혁이 일어나고 있습니다. 이에 이른바 ‘뉴노멀’시대에 부합하는 온라인 홍보를 더욱 강화함으로서 국내산 원유 사용 확대에 앞장서 나가겠습니다. 아울러, 지난해 학교폐쇄 상황에서도 공급업체와의 유기적 협력으로 저소득층 학교우유를 원활하게 공급한 성과를 바탕으로 올해 새로 도입되는 ‘학교우유급식 통합관리프로그램‘을 기반으로 한 안정된 공급 환경을 바탕으로 학교우유 공급확대와 청소년 인식개선에 최선을 다하겠습니다.

 

넷째. 소비자 신뢰를 잃지 않도록 국내산 원유의 품질향상에도 지속적인 노력을 다하겠습니다.

안전하고 깨끗한 원유생산은 소비자들이 우리 낙농업계에 부여한 사명입니다. 특히 금년부터 안전하고 위생적인 원유생산환경 조성을 위한 현장중심의 지원체계를 운영하여 소비자들이 안심하고 마실 수 있도록 원유품질향상과 검사관리에 더욱 철저를 기하겠습니다.

 

마지막으로, 시시각각 변화하는 세계낙농시장의 흐름을 정확하게 분석하고 대응함으로써 산업경쟁력을 키워나가는데 일조하겠습니다.

‘글로벌 낙농뉴스’ 전달체제를 더욱 고도화함은 물론, 세계낙농의 화두인 ‘지속가능 낙농’의 확산과정을 생생하게 전달함으로써 우리 낙농산업의 선진화에 기여하겠습니다. 나아가 국내외 낙농전문가들의 교류활성화와 유제품 수출기반을 조성하는데도 더욱 앞장서 나가겠습니다.

 

존경하는 전국의 낙농·유업 가족 여러분!

 

신축년 새해가 밝았지만 ‘코로나19’가 여전히 확산일로에 있어 우리의 일상은 여전히 불편하고 새해를 맞이하는 우리의 몸과 마음도 어둡기만 합니다. 우리의 일터인 낙농산업을 둘러싼 전망도 밝지가 않습니다. 그렇지만 신축년의 상징인 흰 소의 신성한 기운이 함께 한다는 믿음으로 낙농가족 모두가 한마음으로 화합하고 소통함으로서 오늘의 시련을 함께 극복해 나갑시다.

 

끝으로 낙농과 유가공업 가족 여러분의 일터와 가정에 건강과 행복이 가득하시고 소원하는 바를 모두 성취하는 보람찬 한해가 되시길 기원합니다.