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낙농

올해 최고 깨끗한목장 충북 제천 이시돌목장 영예

낙농육우협회, 2019년도 깨끗한목장가꾸기운동 우수목장 시상
“깨끗한목장가꾸기, 스케일 아닌 세심한 디테일 관리”


올해 최고의 깨끗한 목장 영예는 충북 제천 이시돌목장(대표 변효섭)에게 돌아갔다.


한국낙농육우협회(회장 이승호)는 17일 더케이호텔 서울 거문고C홀에서 ‘2019년도 깨끗한목장가꾸기운동 우수목장 시상식’을 개최했다.


이날 시상식에서 올해 최고의 깨끗한 목장 대상(농식품부장관상)에 충북 제천 이시돌목장(대표 변효섭)을 비롯, 최우수상(농식품부장관상) 2개소, 우수상(농촌진흥청장상) 1개소, 우수상(한국낙농육우협회장상) 4개소, 장려상(한국낙농육우협회장상) 1개소 등 9곳에 대한 시상을 실시했다.


영예의 대상을 수상한 이시돌목장 변효섭대표는 “30년 낙농을 하면서 주위로부터 ‘왜 그렇게 고생만 하고 사냐’는 소리를 듣곤 했는데, 오늘 자리를 통해 그간의 고생을 위로받는 기분이며, 낙농을 하길 참 잘했다는 생각이 든다”고 수상소감을 밝혔다.


이어 “앞으로도 더욱 목장을 잘 관리해 소비자들에게 낙농과 우유의 가치가 제대로 전달되도록 노력하겠다”고 덧붙였다.


성경일 우수목장 선정위원장은 “올해도 우수목장선정활동을 통해 일반적인 수준의 목장들도 실천할 수 있는 좋은 우수사례들을 많이 찾아낼 수 있었다”며 “최근 ICT 첨단장비를 활용한 사육환경의 변화가 눈길을 끌지만 보편적인 낙농가들에게 있어 깨끗한목장가꾸기운동이란 사육규모 큰 목장만이 할 수 있는 것이 아니며 현대화 된 시설만으로 목장을 깨끗하게 포장하는 것이 아님을 재차 확인했다”고 밝혔다.


또한 “소비자들에게 목장의 모습이 편안하게 다가가려면 목장의 시설, 사육규모인 스케일의 문제가 아닌 디테일한 부분까지 세심하게 관리하는 디테일에 달려있다”고 강조했다.


이승호 낙농육우협회장은 “매년 깨끗한목장가꾸기운동이 지속될 수 있었던 것은 우수목장주들의 남다른 성실함과 이를 추천한 도지회와 유업체 및 낙농조합 관계자들의 협조가 있었기 때문”이라 밝히고, “지속적인 관심과 실천으로 낙농산업에 대한 소비자들의 인식 개선에 나서달라”거 주문했다. 

아울러 “지금처럼 민원에 따른 분쟁이 다수 발생되고 있고 축산환경 규제만이 강화되고 있는 상황에서 필요한 것은 생산자 자발적인 노력인 만큼 협회는 깨끗한목장가꾸기운동을 지속적으로 발전시켜 나가겠다”라고 밝혔다.  


또한 지난 해 우수목장 시상식과 마찬가지로 올해도 소비자 및 학계전문가들을 대상으로 한 “우유가치의 재발견을 위한 포럼” 행사에 앞서 거행해 소비자들을 대상으로 낙농가 스스로가 신선하고 안전한 우유생산을 위해 목장환경을 깨끗하게 가꾸며 노력하는 모습을 적극 알리는 계기가 됐다.

한편 협회는 올해 우수목장으로 선정된 목장들의 모범사례를 바탕으로 제작된 2019년도 우수목장 사례집을 오는 12월 중 낙농가, 국회, 정부 및 유관기관 등에 배부를 완료할 계획이다.


■2019년도 깨끗한목장가꾸기운동 우수목장
▲대상(농식품부장관상) : 이시돌목장 변효섭 대표(충북 제천)
최우수상(농식품부장관상) : 람보목장 김상수 대표(경기 포천), 영환목장 이민배 대표(경북 상주)
우수상(농촌진흥청장상) : 용소목장 유재근 대표(경기 파주)

우수상(한국낙농육우협회장상) : 클목장 황성태 대표(충남 서산), 한별목장 강현열 대표(경북 포항),

                                               원주목장 고상헌 대표(경기 양주), 고구려목장 지성곤 대표(경기 파주)
장려상(한국낙농육우협회장상) : 재영목장 홍창운 대표(제주 구좌)

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