축산물품질평가원(원장 박병홍)은 디지털 전환에 발맞춰 유통 현장의 업무 편의 증진을 위해 ‘축산물 전자문서 지갑’ 서비스를 제공한다. 이 서비스를 활용하면 중도매인·유통업체·학교 급식 담당자가 발행하는 연간 7억 6천만 여건의 축산 유통 서류를 간편한 전자증명서로 관리할 수 있다. 축산물 전자문서 지갑 서비스는 축산 유통 과정에서 발생하는 종이 서류를 전자적으로 보관·제출 할 수 있는 서비스다. 중도매인이 서비스를 활용하면 경매낙찰과 동시에 실시간으로 확인서·기록지를 발급할 수 있고, 유통업체와 학교에서는 유통 단계마다 발생하는 확인·증명서를 한 장의 통합 증명서로 발급하고 보관할 수 있다. 해당 서비스에 따르면 기존의 종이 발급으로 인해 서류를 준비하고 확인하는 시간이 줄어, 행정비용도 연간 163억 원가량 크게 절감될 것으로 기대된다. 축산물 간편 통합 조회 ‘축산물원패스’에 접속하여 ‘통합증명서 발행’ 및 ‘전자문서 지갑’ 메뉴에 들어가면 바로 사용할 수 있다. 박병홍 원장은 “축산물품질평가원은 디지털 기술을 활용해 똑똑하게 일하는 기관으로서 국민의 편의성과 접근성을 높이는 데 최선의 노력을 다하겠다.”라고 밝혔다. 한편, 축산물품질평가원은 ‘축산물 전자문서지갑’ 서비스를 개발, 현장에서 발생하는 문제점을 발굴하고 해결에 노력하여 디지털로 일하는 정부에 기여한 공로로 농림축산식품부 적극행정 우수사례 경진대회에서 수상하고 2024년 농식품 정책콘서트 사례로 선정된 바 있다.

해양수산부(장관 강도형)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 16일부터 17일까지 인도네시아 자카르타에서 열린 ‘2024년 인도네시아 K-엑스포’에서 소비자 체험형 수산홍보관을 운영해 K-시푸드의 매력을 널리 알렸다. 이번 행사는 K-시푸드를 포함한 K-컬쳐 연관 산업의 동반 해외 진출 효과를 높이기 위해 해양수산부와 문화체육관광부 등 5개 부처가 공동 주최하고, aT 등 7개 공공기관이 주관한 국가 브랜드 활용 대규모 협업 행사다. aT는 우수 수산 수출업체 20개 사와 함께 수산홍보관을 구성해 김, 어묵, 게장 등 신선하고 건강한 K-시푸드를 두루 선보이고, 방문객들이 직접 맛보고 만들어 볼 수 있는 종합 전시·체험형 프로그램을 운영하며 K-시푸드 입맛들이기에 집중했다. 특히 ▲ 스타셰프와 함께하는 수산물 활용 쿠킹쇼 ▲ 단체 릴레이 김밥 만들기 ▲ 신규 유망 품목 마켓테스트 ▲ 전문 MC와 셀럽 초청 수산홍보관 투어 등 다채로운 체험행사를 진행해 이틀간 3만여 명의 현지 유통관계자와 소비자들로 인산인해를 이뤘다. 또한 ▲ 해양수산부-aT 마스코트 인형탈 홍보와 기념품샵 운영 ▲ 인기 K-콘텐츠 패러디 달고나 게임 ▲ 한복·와펜 체험 ▲ 한·인니 유명 아티스트 공연과 K-팝 노래방 등 재밌는 부대행사도 곁들여 행사장을 찾은 소비자들에게 폭발적인 인기를 끌었다. 한편, aT와 한국콘텐츠진흥원과 인도네시아에서 할랄식품 전문 편의점으로 큰 인기를 끄는 K3마트가 3자 협업으로 K-드라마에 등장하는 한강공원 편의점 콘셉트 스토어를 꾸려 K-시푸드를 비롯한 다양한 K-할랄 제품을 전시 판매해 크게 호평받았다. 행사장을 찾은 현지인 A씨는 “한국 드라마와 예능으로 한국 식문화가 많이 알려져 현지 수요가 높으며, 최근에는 볶음밥·라면에 김을 올려서 먹고, 어묵탕을 직접 끓여 먹는 사람이 있을 정도로 K-시푸드의 인기가 높다”라며, “앞으로도 신선하고 건강한 K-시푸드를 현지에서 더 많이 접하면 좋겠다”라고 말했다. aT 권오엽 수출식품이사는 “인도네시아 K-엑스포는 베트남, 태국, 프랑스에 이어 4번째 개최된 행사로, 해를 거듭할수록 규모가 커지고 부처 간 협력으로 시너지 효과를 내고 있다”라며, “2억 8000만 인구의 대규모 소비시장 인도네시아에서 K-시푸드가 더욱 많이 소비되도록 적극 지원하겠다”라고 말했다.

캠핑 필수품으로 자리 잡은 도드람 '캔돈', 캠핑족, 1인 가구 사이에서 인기 미리 자른 돼지고기 캔 형태 용기에 담겨 휴대 및 조리 용이 캔돈, 다이소 ‘고기 찍먹 양념 세트’와 완벽 조합 캠핑장을 찾는 인구가 계속 증가하며 대한민국의 캠핑 열풍은 여전히 뜨겁다. 한국관광공사의 조사에 따르면, 2023년 기준 국내 캠핑 인구는 약 1,300만 명에 달하는 것으로 추산된다. 캠핑, 차박, 피크닉 등 다양한 야외활동이 대세로 자리 잡으면서, 간편하고 실용적인 식재료가 캠핑족들의 주목을 받고 있다. 한돈 전문식품 브랜드 도드람(조합장 박광욱)이 지난 6월 선보인 ‘캔돈’은 캠핑 준비 과정에서 “캔돈 챙겼어?”라는 말이 자연스러울 정도로 캠핑 필수템으로 자리매김했다. 캔돈은 캠핑 중 번거로움을 느낀 직원의 아이디어에서 출발해 협업과 토론을 거쳐 디자인이 구체화된 뒤, 개발과 유통까지 이어진 혁신적인 제품이다. 출시 이후 진행된 프로모션마다 인기몰이를 하며 소비자들의 폭발적인 반응을 이끌어내고 있다. 캔돈은 300g의 신선한 구이용 돼지고기를 캔 형태 용기에 담아 휴대성과 보관이 뛰어난 것이 특징이다. 한 입 크기로 미리 손질되어 있어 별도의 칼이나 가위 없이 바로 조리가 가능하다는 점에서 캠핑 초보자도 부담 없이 사용할 수 있다. 특히, 캠핑, 등산, 피크닉, 차박 등 준비 과정이 번거로운 야외활동에서도 신선한 돼지고기를 간편하게 즐길 수 있으며, 간편한 조리를 선호하는 1인 가구들 사이에서도 캔돈을 활용한 캠핑 요리법과 후기가 SNS에서 공유되며 캠핑의 즐거움과 의미를 더하는 새로운 캠핑 문화의 아이콘으로 자리잡고 있다. 캔돈을 더욱 맛있게 즐기기 위한 방법으로는 다이소의 ‘고기 찍먹 양념 세트’를 추천한다. 이 세트는 고기 요리에 필수적인 네 가지 양념(쌈장, 쯔란, 소금후추, 간장소스)으로 구성되어 있어 고기 맛을 풍성하게 살려준다. 작고 가벼운 크기로 휴대가 간편해 캠핑이나 야외활동에 적합하며, 다양한 맛을 한 번에 즐길 수 있어 캠핑족들에게 인기가 높다. 특히, 쯔란은 고기에 독특한 이국적 풍미를 더해주며, 간장소스는 양파 절임이나 고기 양념으로 활용하기 좋아 다채로운 맛을 제공한다. 캔돈과 고기 찍먹 양념 세트는 조리의 간편함과 맛의 풍미 면에서 완벽한 조화를 이룬다. 구워낸 돼지고기를 쌈장에 찍어 먹으면 한국식 바비큐의 정석을 느낄 수 있으며, 쯔란을 곁들이면 독특한 향신료의 매력을 더할 수 있다. 또한, 참기름과 소금후추를 더하면 고소한 풍미가 한층 깊어져 각자의 입맛에 맞는 다양한 조합으로 즐길 수 있는 점이 큰 장점이다. 이러한 조합은 간단하면서도 특별한 맛을 경험할 수 있게 해준다. 캔돈은 GS25, 이마트24, 쿠팡 등 주요 편의점과 온라인몰에서 구매할 수 있으며, 고기 찍먹 양념 세트는 다이소 매장에서 다음 주부터 구매가 가능하여 캠핑족들의 기대를 모으고 있다. 박광욱 도드람 조합장은 “캔돈은 장소에 구애받지 않고 신선한 돼지고기를 간편하게 즐길 수 있도록 혁신적인 아이디어를 바탕으로 개발된 제품”이라며, “다이소의 ‘고기 찍먹 양념 세트’를 함께 활용하면 더욱 풍성하고 다채로운 맛을 즐길 수 있을 것”이라고 밝혔다.

산림청 국립산림과학원(원장 배재수) 난대·아열대산림연구소는 18일, 100대 명품숲인 서귀포 한남 사려니오름 숲에서 ‘2024년 숲가꾸기 기간 체험 및 땔감 나누기 행사’를 개최했다고 밝혔다. 한남시험림은 대한민국 100대 명품숲 중 하나로, 산림과학연구의 기반이 되는 시험장이자 많은 탐방객에게 휴양과 힐링을 제공하는 명소이다. 숲가꾸기는 목재자원 생산, 산림재해 예방, 탄소 저장, 산림휴양 등 숲의 순기능을 증대하는 선제조건으로, 매년 11월을 숲가꾸기 기간으로 정해 다양한 체험 기회 등이 마련된다. 이번 행사는 숲가꾸기 기간을 맞아 진행되었으며, 산림의 기능별 가치를 증진하는 숲가꾸기 체험과 함께 산불 예방, 숲 환경 정화 활동 등 숲이 주는 수많은 효과를 몸소 체험하는 과정으로 진행했다. 또한 산림 숲가꾸기 과정에서 발생한 땔감들을 나눔으로써 따뜻한 이웃사랑을 실천했다. 국립산림과학원 난대아아열대산림연구소 강경식 산림주무관은 “이번 행사는 모두가 누리는 가치 있고 건강한 숲을 가꾸는 일에 대한 공감대를 형성하는 자리였다.”라며 “더욱 사랑받는 국민의 숲으로 유지하기 위해 찾아주시는 분들의 많은 참여와 관심을 부탁드린다.”라고 덧붙였다.

축산물품질평가원(원장 박병홍)이 이력관리시스템 개선을 통해 해썹(HACCP) 인증을 받은 식용란수집판매업자의 업무 편의를 높였다. 이는 식용란선별포장업협회와 해썹(HACCP) 식용란수집판매업자의 요청을 반영한 것으로, ‘식용란 거래·폐기 내역’ 중복 작성을 해소하기 위해 추진됐다. 기존에 식용란수집판매업자는 이력제 참여시 식용란 거래·폐기 내역을 작성하지 않아도 되었지만, 해썹(HACCP) 인증을 받은 업자의 경우 별도 내역서를 중복 작성·보관해야 하는 불편함이 있었다. 이에 대해 축산물품질평가원은 한국식품안전관리인증원과 협업을 통해 이력제 전산신고시 거래·폐기 내역을 신고 정보로 갈음할 수 있도록 이력관리시스템을 개선했다. 따라서 해썹(HACCP) 식용란수집판매업자가 식용란거래·폐기내역서에 기록해야 하는 내용에 대해 이력관리시스템을 이용하여 기록·관리한 경우, 중복 기록이나 보관 없이 갈음할 수 있게 됐다. 박병홍 원장은 “제도 이행자의 의견을 지속적으로 수렴하고 개선하여 참여 편의를 높이도록 최선의 노력을 다하겠다.”라고 밝혔다. 한편, 계란 이력제도는 고병원성 조류인플루엔자(AI) 발생, 살충제 계란 파동 등으로 계란에 대한 소비자의 안전 요구가 증가하면서 시행된 것으로, 질병·위생 등의 문제가 발생했을 때 이력번호를 통한 신속한 추적·회수가 가능하다. 축산물품질평가원은 계란을 낳는 산란계 사육농장에서부터 계란 선별포장업체와 수집판매업체 등의 이력 신고를 기반으로 제도를 운영하고 있다.

말레이시아국립대학 교수와 학생 30여명이 15일 한국문화 체험과 직업 경험, 생산시설 견학을 위해 경상남도 거창군 가조면을 방문하여 짦은 기간에 다양한 체험을 했다. 첫날 학생들은 거창 농공단지내의 도시락 가공업체인 GFS를 방문하여 제조시설 및 K-FOOD가 만들어 지는 현장의 제조시설을 직접 확인했다. 공장의 생산2팀 김귀용차장에게 할랄식품의 제조 여부와 수출계획을 질문하고 향후 말레이시아에 할람식품 수출 여부를 묻는 등 다양한 질문을 했다. 한 학생은 최근 인기 있는 냉동김밥과 말레이시아 수출 현황을 확인하기도 했다. 학생들은 K-FOOD를 직접 체험하기 위해 거창군 가조면 주민자치회 김효수 회장과 가조상인회 노영호 회장 초청으로 김장체험을 하며 매운 음식과 한국전통 음식 등을 시식하며 새로운 시장을 조사했다. 오후에는 최근 말레이시아에서 특히 인기가 있는 사과 농장을 방문하여 마지막 남은 사과를 직접 수확체험하며 기후 위기를 실감하기도 했다. 또한 거창문화원에서 열리고 있는 거창민족예술제에 참석하여 사물놀이패의 공연에 전통적인 K-POP을 경험하면 학생들이 직접 말레이에서 배운 전통춤과 한국의 커버댄스를 시연하기도 했다. <사진=원건민 기자> 말레이시아국립대학(University Kebangsaan Malaysia, UKM)은 1970년 개교해 2023년 QS(Quacquarelli Symonds) 세계대학랭킹 129위(말레이시아 4위, 아시아 30위)의 명실상부한 세계적인 대학이다. 이 대학에서는 대학청소년 역량강화센터(PERKASA)의 GENIUS라는 프로그램에서 한국어를 가르친다. 말레이시아에서 한국문화가 인기를 끌면서 한국어에 대한 관심도 커지고 있다. 한국어를 가르치는 민간 기관이 크게 증가한 가운데 말레이시아 교육부가 2010년부터 운영하고 있는 교육 이니셔티브 프로그램인 '지니어스 르마자(GENIUS Remaja)'는 2021년 6월부터 한국어를 정규 과목으로 채택하고 있다. 케이팝과 한국 드라마 등 한국문화에 대한 큰 관심으로 그동안 300여 명의 학생들이 한국어를 배우고 있다. 지니어스 르마자는 '재능 있는 청소년'이라는 뜻의 말레이어로 말레이시아 교육부가 2010년 아동과 청소년을 대상으로 시행하고 있는 교육 이니셔티브 7개 중 하나이다. 지니어스 르마자는 쿠알라룸푸르 공공임대주택에 거주하는 13세~19세 저소득층 청소년에게 다양한 학습의 기회를 제공하기 위한 교육 사업이다. 지니어스 르마자 프로그램 운영대학으로 선정된 말레이시아 국립대학교는 직업 능력 강화, 인문교양 등을 주제로 청소년들을 위한 다양한 활동을 펼치고 있다. 지니어스 르마자 프로그램은 평일과 주말에 지니어스 르마자 센터 및 온라인을 통해 진행한다. 주말에는 공공임대주택 지니어스 르마자 센터에서 제과제빵, 미용, 음악, 사진, 버튼 배지 만들기 등 직업 교육 프로그램을 운영하고. 평일 오후에는 이슬람 경전, 읽기와 쓰기, 수학, 영어, 말레이어, 한국어 등 방과 후 학습을 지도하고 있다. 이날 함께 학생들을 지도하는 한국출신 서규원 교수는 "한국어 능력에 따라 고소득 취업이 가능하니 한국어 교육을 제공하여 나아가 많은 교류를 통해서 양국이 새로운 차원의 협력이 필요하다"고 제안했다. 이번 초청을 적극 후원한 김미경 소장(전 말레이시아 관광청)은 "특히 한국이 말레이시아에 관한 많은 선입견을 뒤로하고 적극 학생들을 유치하면 향후 인구감소와 기술 인력을 영입하는데 중요한 가교가 된다"고 말했다.

농업기술진흥원(원장 안호근)이 세계적 권위의 국제 분석능력 평가에서 우수성을 인정받았다. 영국과 미국의 대표적인 시험·인증 프로그램에서 모두 '우수' 등급을 획득하며 글로벌 수준의 분석 역량을 입증했다고 18일 밝혔다. 농진원은 올해도 영국 환경식품농림부의 FAPAS·FEPAS와 미국 환경자원협회 ERA가 주관하는 국제숙련도 평가에 참여했다. 이들 기관은 전 세계 시험기관들의 분석 능력을 평가하고 인증하는 최고 권위의 기관으로 알려져 있다. 이번 평가에서 농진원은 비료, 농약, 토양, 식품 안전 등 총 57개 항목에서 우수한 성적을 거뒀다. 비료 성분 16개(망간, 칼륨 등), 잔류농약 분야 18개(살충제·제초제 등), 토양 환경 20개(알루미늄·비소 등), 식품 유해 미생물 3개 항목에서 높은 정확도를 보였다. 특히 주목할 만한 점은 최근 식품 안전에 대한 관심이 높아지는 가운데, 살모넬라균과 리스테리아균 같은 유해 미생물 검출 능력도 국제적으로 인정받았다는 것이다. 또한 농산물의 안전성과 직결되는 농약 잔류 분석에서도 살충제, 살균제, 제초제 등 다양한 성분에 대한 정밀 분석 능력을 입증했다. 강신호 농진원 농업환경분석본부장은 "이번 인증은 한국 농업 발전을 위한 기술적 토대가 세계 수준에 도달했음을 의미한다"며 "앞으로도 더욱 정확하고 신뢰할 수 있는 분석 서비스를 제공해 한국 농업의 경쟁력 강화에 기여하겠다"고 말했다. 한편 농진원은 이번 인증을 바탕으로 농업 환경 보전과 식품 안전성 향상을 위한 분석 서비스를 확대할 계획이다. 이를 통해 국내 농산물의 품질 경쟁력을 높이고, 소비자 신뢰도 향상에도 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대된다.